红酒的重量和水哪个重点?
为什么葡萄酒度数越低酒密度越高?
酒的度数跟密度有关系：酒的度数越高,密度相对越小；反之,则越大. 若设酒精的密度、质量和分别为：ρ1、m1和V1；水密度、质量和体积分别为ρ2、m2和V2,则有 ρ=m/V=(m1+m2)/(V1+V2)=(ρ1V1+ρ2V2)/(V1+V2) 将上式整理变换得： ρ=[V1/(V1+V2)]×ρ1+[V2/(V1+V2)]×ρ2 因为ρ1=0.8g/ml,ρ2=1g/ml,因此,酒精度数越大,即酒精所占的体积V1越大,ρ越小.
20千克等于红酒多少毫升?
葡萄酒比重与酒精度换算?
葡萄汁的比重与糖度和成酒酒精换算表（以20摄氏度为准） 比重 每升葡萄汁中含糖量(克） 酿成酒后含酒精量（％） 1.037 68 4.0 1.040 76 4.5 1.043 84 5.0 1.047 95 5.6 1.050 103 6.0 1.053 111 6.5 1.056 119 7.0 1.059 127 7.5 1.063 138 8.1 1.066 146 8.6 1.069 154 9.0 1.072 162 9.5 1.075 170 10.0 1.078 178 10.5 1.082 188 11.0 1.085 196 11.5 1.088 204 12.0 1.091 212 12.5 1.095 223 13.1 1.098 231 13.6 1.010 239 14.0 1.105 250 14.7 1.107 255 15.0 1.111 266 15.6 每升加17克糖提升一度的酒，举例：一升葡萄汁比重为1.066的葡萄汁出酒为8.6度，要升到13.1度酒算上发酵时的挥发得出：223减146等于77。每升加77克左右的白糖。
答：葡萄酒的比重通常小于1，在0.990~0.996之间。比重的大小决定于葡萄酒中酒精（比水轻）的重量和干浸出物（比水重）的含量。酒度越高，干浸出物含量越少，葡萄酒的比重就越低。但对于一些甜型或加强型葡萄酒，因为含糖量高，干浸出物的含量比较高，其比重则大于1。葡萄汁的比重因含糖量的不同而不同，D20/20一般在1.060~1.090之间。 粗略计算1吨为1000升。如你想精确就得先将你的酒取样测比重后自己算。
